Асембаева, Э. К., Д. Қ. Шәді, Д. Е. Нурмуханбетова, А. Ж. Божбанов, и Е. Ж. Габдуллина. «ВЛИЯНИЕ ИНУЛИНА НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ СЫРНОЙ СЫВОРОТКИ». Academic Scientific Journal of Chemistry, no. 3 (сентябрь 29, 2026): 25–38. просмотрено октябрь 31, 2026. http://89.250.84.46/chemistry-technology/article/view/8919.