A. Tyan, и M.M. Bayazitova. «SELECTION OF THE MASHING MODE IN THE PREPARATION OF BEER WORT BY USING THE WHEAT MALT». Известия НАН РК. Серия химии и технологии, вып. 3, июнь 2021 г., сс. 94-98, http://89.250.84.46/chemistry-technology/article/view/2138.